domingo, 29 de agosto de 2010

MACARONS

Estoy muy feliz !!!!  he hecho mis primeros MACARONS y no lo creo, me han quedado a la primera.

Bueno un poco grandes parecen Platillos Voladores jajaja.  pero eso se puede arreglar fácilmente.

Es increíble y esto se lo debo en especial a Bea que hizo un comentario sobre los Macarons que hace Bakerella. Me llamó muchísimo la atención y me dí a la tarea de leer, releer, buscar y comparar varias recetas y trucos para que salieran esos deliciosos bocados franceses.  Curiosamente han llegado al D.F. y están sólo a la venta en una deliciosa pastelería de la ciudad en una zona residencial, y en una tienda departamental exclusiva.  Quiero comentar que he puesto de mi cosecha , ya que es una mezcla de la receta de Pierre Herné y Bakerella, pero han quedado deliciosos!!
No pude contener las ganas de subir mis primeras creaciones, aunque confieso que todavía no los relleno, creo que lo haré de relleno de chocolate blanco, que en lo personal me puede enloquecer.

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