domingo, 29 de agosto de 2010

MACARONS

Estoy muy feliz !!!!  he hecho mis primeros MACARONS y no lo creo, me han quedado a la primera.

Bueno un poco grandes parecen Platillos Voladores jajaja.  pero eso se puede arreglar fácilmente.

Es increíble y esto se lo debo en especial a Bea que hizo un comentario sobre los Macarons que hace Bakerella. Me llamó muchísimo la atención y me dí a la tarea de leer, releer, buscar y comparar varias recetas y trucos para que salieran esos deliciosos bocados franceses.  Curiosamente han llegado al D.F. y están sólo a la venta en una deliciosa pastelería de la ciudad en una zona residencial, y en una tienda departamental exclusiva.  Quiero comentar que he puesto de mi cosecha , ya que es una mezcla de la receta de Pierre Herné y Bakerella, pero han quedado deliciosos!!
No pude contener las ganas de subir mis primeras creaciones, aunque confieso que todavía no los relleno, creo que lo haré de relleno de chocolate blanco, que en lo personal me puede enloquecer.

GRACIAS A TODOS LOS BLOGS POR COMPARTIR ESTAS DELICIAS



lunes, 19 de julio de 2010

ALFAJORES con dulce de leche y coco !!!

Les cuento que el dia de ayer por primera vez hice estos ALFAJORES  y me han quedado deliciosos !!

miércoles, 7 de julio de 2010

Proceso de Galletas

Les explicaré rápidamente el proceso de como visto la galleta,

lunes, 5 de julio de 2010

Diseño Especial de Galletas.



El viernes me han llamado pidiéndome un diseño especial de galletas,las necesitan para el 10 de Julio, las van a regalar en el hospital por la llegada de un Bebé. Me mandaron la fotografía de un barquito y querían que las galletas se parecieran. Pues la habitación estará decorada del Famoso Barquito !!
El sábado me fui a recorrer todas las tiendas que conozco en las que venden cortadores de galletas y cual fue mi sorpresa: "NI UN SOLO BARCO ". Pues a hechar a andar la imaginación. Y les ha encantado el resultado.

jueves, 1 de julio de 2010

SUPER HEROES


El inseparable compañero de Batman !!!

SUPER HEROES



Hola
Quiero compatir con ustedes las primeras Galletas que he hecho de SUPER HEROES, no tengo mucho timepo para hacerlas, ya que trabajo en un despacho de 9:00 a 6:00 pm y le tengo que robar tiempo al sueño para hacerlas. Pero realmente me ENCANTA!!! Todavía tengo que hacer a Batman, Spiderman, Ironman. En cuanto pueda les doy la receta de la masa que yo utilizo para hacer las galletas.

Besos !!